Dumplings paresseux. SAVOUREUX, BEAU ET PRÉPARÉ SIMPLEMENT SIMPLE
Ingrédients:
Pâte:
● 350-400 gr Farine,
● 2 œufs
● 100 g. D'eau tiède,
● 1 cuillère à soupe huile végétale
● une pincée de sel
Viande hachée:
● 500 gr de porc,
● 300 grammes de boeuf,
● 2 oignons
● sel
● poivre.
Sauce:
● paprika-1pc (petit),
● 1 gros oignon,
● 3-4 tomates,
● 2-3 dents d'ail,
● 1 cuillère à café de sucre
● sel, poivre, épices, herbes.
Je note qu'il n'est pas nécessaire de préparer la sauce - vous pouvez faire bouillir, comme d'habitude, dans de l'eau, puis verser de la crème sure ou du ketchup, ou de la mayonnaise, vous pouvez saupoudrer de vinaigre et saupoudrer de poivre.
Cuisine:
Pétrir la pâte à partir de farine, d'oeufs, d'eau, d'huile et de sel. Couvrir avec une serviette humide et laisser reposer environ une heure.
Passer la viande dans un hachoir à viande, ajouter du sel et du poivre.
Hacher finement l'oignon, le faire frire dans de l'huile végétale, laisser refroidir, ajouter à la viande hachée, enfoncer l'œuf et bien pétrir la viande hachée.
Hacher finement l'oignon, le paprika et les faire frire légèrement.
Là, nous ajoutons la tomate coupée en tranches et laisser mijoter pendant 5 minutes.
Ajouter l'ail haché, les herbes hachées, le sel, le sucre, les épices, porter à ébullition et éteindre.
Saupoudrer de farine sur la table et dérouler notre pâte.
Mettez la viande hachée sur la pâte et roulez-la en rouleau.
Nous coupons le rouleau en morceaux d'environ 5 cm de large.
Pincez chaque morceau d'un bout, il se révèle une rose.
Nous étendons nos "roses" sous une forme à une certaine distance les unes des autres.
Dans une sauce aux légumes, ajoutez environ un verre d'eau bouillante et ajoutez au goût.
Remplissez nos "roses" de sauce piquante, répartissez soigneusement les légumes entre les rouleaux.
Nous avons mis au four préchauffé à 200 degrés et laisser mijoter environ 30 à 40 minutes.
Servir avec de la crème sure et des herbes.
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Cuisinez avec amour! Vivez délicieux!
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